Truffe : accordez-la avec ce que vous voulez
Noir ou blanc, il se marie avec presque tout.
Liqueurs et amari à la truffe : l’arrière-goût du précieux champignon souterrain
Mais vous pouvez également vous procurer de la bière et de la sambuca, ainsi que de la grappa.
Les contours à la truffe: détacher ou accompagné, voilà le vrai dilemme
La truffe blanche et la truffe noire se marient très bien avec les pommes de terre, mais elles se m…
Second plats: les invités en resteront la bouche ouverte
De la polenta au filet, du poisson au rôti de veau truffé. Dans la cuisine, vous pouvez vraiment vo…
Hamburger avec sa sauce piquante à la truffe
L’ingrédient le plus précieux au monde embellit le plus classique des hamburgers Découvrez comment préparer de délicieuses...
Le petit déjeuner de Pâques: une tradition de Giuliano Tartufi
Petit-déjeuner de Pâques : basé sur des traditions et des rêves séculaires dont le protagoniste est…
Truffe: premiers plats faciles et gouteux
L’ingrédient le plus prisé au monde va perfectionner risotto, lasagnes ou raviolis. Avec son incont…
Condiment à base de truffe en poudre de Giuliano Tartufi
La Poudre de Truffe est un produit brillant, un condiment extraordinaire qui représente toute la cr…
Oeuf poché, fondue à la truffe et crumble de bruschetta
Ingrédients pour 4 personnes Pour réaliser notre plat à base de truffe il nous faudrait : 4 oeufs frais 80g de spécialités à base de...
