Truffe : accordez-la avec ce que vous voulez
Noir ou blanc, il se marie avec presque tout.
Roddi et l’Université des chiens truffiers
Ici, des animaux de toutes races sont entraînés à la recherche du tubercule le plus précieux au mon…
Qu’est-ce que la truffe?
La truffe est un champignon souterrain (il vit sous terre), qui pousse sous les racines de certains…
Liqueurs et amari à la truffe : l’arrière-goût du précieux champignon souterrain
Mais vous pouvez également vous procurer de la bière et de la sambuca, ainsi que de la grappa.
La truffe: qui la mange à part nous?
Il ne faut cependant pas en prendre trop avec les animaux arrivés avant nous à la truffe tant désir…
La région d’Ombrie a publié un avis d’encouragement pour la truffe
La Région Ombrie a publié l’appel d’offres pour soutenir la création de chaînes d’…
La précieuse truffe blanche: bientôt pour les expérimentation en Italie
Après l’annonce des sept truffes blanches trouvées dans les plantations françaises entre 2019…
Carlo Vittadini et les Truffes
Tout le monde ne le saitpeut-êtrepas, mais il était un médecin, my cologue et botaniste italien du …
Tempura de Pommes de Terre et Légumes en Sauce Piquante À La Truffe D’été
Platsa voureux, très simple à réaliser qui peutê trepréparé avec des crudités de tout e msorte sas…
Veau à la sauce au thon avec truffe d’été
Explorez de nouvelles frontières culinaires avec notre Veau en sauce d’été au thon et à la tr…
